Kogebog: “Everyday Cooking on the Inside – A Cookbook for Inmates in Danish Prisons”

“Everyday cooking on the Inside” (“Mad bag murene”) blev skrevet i samarbejde mellem indsatte i danske fængsler og kokke fra Meyers Madhus, som underviser på madlavningsskolerne i Jyderup og Vridsløselille Statsfængsel. Dens 62 opskrifter blev særligt udviklet til brug i danske fængsler, hvor normen er at lave maden selv, men de virker fint uden for fængselsmurene også.

Udgivet af Meyers Madhus og Kriminalforsorgen med støtte fra Tryg Fonden

Første udgave, 2015

171 rigt illustrerede sider med opskrifter på lækre retter